Notki w archiwum:

listopad28

wigilijny szczupak z chrzanem

dodano: 28 listopada 2009 przez iwa643


1 szczupak ok 1 kg   1 korzeń chrzanu 200ml śmietany 1 łyżka tartej bułki 4 łyżki masła sól, pieprz Opis przygotowania Szczupaka oskrobać wypatroszyc i pokroic w dzwonki.Chan obrac zetrzec i sparzyc wrzatkiem Naczynie zaroodporne wysmarowac masłwm ułozyc dzwonki ryby polac resztka masłaposmarowac chrzanem i polac smietana . Na koniec...



listopad28

Łazanki z miodem

dodano: 28 listopada 2009 przez iwa643


500g łazanek 1 łyżka masła 4 łyżki płynnego miodu 100g orzechów laskowych Opis przygotowania łazanki wrzucamy do ok 3 l wrzatku gotujemy ok 5min.Odcedzamy. Orzechy sparzyc,obrac posiekac. masło stopic dodac miód orzechy na koniec łazanki wymieszać .



listopad28

wigilijne borówki z jabłkiem i chrzanem

dodano: 28 listopada 2009 przez iwa643


200g borówek 1 jabłko 3 łyżki utartego chrzanu 100g cukru sól sok z połowy cytryny Opis przygotowania Borówki sparzyc wratkiem odsączyc.Zagotowac 100ml wody z cukrem dodac borówki.Gotowac 15min.Jabłka obrac pokroic w kostke dodac do borówek .Gotowac jeszcze 15min .Na koniec dodac chrzan wymieszać. schłodzony podawac do zimnych mięs.



listopad26

ryż z szynką parmeńską

dodano: 26 listopada 2009 przez iwa643


Składniki 2 małe cebulki 50 dag ryżu 100 ml białego wina 1l rosołu   10 dag tartego parmezanu sól pieprz ząbek czosnku masło 15dag 10 dag szynki parmeńskiej     Opis przygotowania Cebule i czosnek siekamy kroimy szynke podsmazamy na masle,dodajemy ryż smazymy .podlewamy winem. Kiedy wino odparuje...



listopad26

Riso verde

dodano: 26 listopada 2009 przez iwa643


Składniki 40dag ryżu 2 szt selera naciowego 1 cebula 2 pory 2 marchewki garść szpinaku świeżego garść zielonej pietruszki maso oliwa z oliwek pieprz sól parmezan Opis przygotowania Jarzynki pokroic wrzucic na rozgrzany olej.Tylko bez pietruszki .Gdy warzywa zmiękna dodac ryż i podlewać ciepłą wodą .Pod koniec doc...



listopad24

Bezowa rolada

dodano: 24 listopada 2009 przez iwa643


Składniki 5 białek , szklanka cukru , cukier pudek 1 łyzeczak mąki ziemniaczanej , truskawki , śmietana 30 % folia aluminiowa paclan Opis przygotowania Białka ubijamy na półsztywno ,dodajemy cukier i ubijamy na sztywno .Dodajemy łyżeczke maczki ziemniaczanej lekko mieszamy .Na plaszkę do pieczenia rolad dajemy folie aluminiowa , wylewamy...



listopad24

szczupak z grila

dodano: 24 listopada 2009 przez iwa643


4 kawałki fileta szczupaka, przyprawa do ryb , przyprawa ziołowa do grila ,tacki paclan   Opis przygotowania Przyprawy pomieszac ze soba ,filety szczupaka obtoczyc w przyprawach ,położyc na tacke i grilowac .



listopad24

Bezowy deser

dodano: 24 listopada 2009 przez iwa643


Składniki 5 białek , 30 dek cukru, folia aluminiowa paclan , śmietana 30 , jagody maliny ok 30dek troche alkoholu moze byc likier     Opis przygotowania Białka ubic z cukrem na sztywno .Na blaszce połozyc folie paclan i nałozyć piane ,Pieczemy ok 40 min w 150 stop Są gotowe gdy beza jest bialutka.Śmietanę ubijamy na sztywno. Do...



listopad24

sałatka owocowa

dodano: 24 listopada 2009 przez iwa643


Składniki 1/2 arbuza , 3 mandarynki , 2 łyzeczki brązowego cukru , 1 banan 2 kiwi Opis przygotowania Wszystkie owoce pokroić w kostke lekko wymieszac i posypac cukrem brązowym .Smaczneg



listopad24

Ciasteczka bezowe

dodano: 24 listopada 2009 przez iwa643


Składniki 5 białek , 30 dek cukru, folia aluminiowa paclan , śmietana 30 , truskawki Opis przygotowania Białka ubic z cukrem na sztywno .Na blaszce połozyc folie paclan i nakładac piane bezową w równe kółeczka ,Pieczemy ok 40 min w 150 stop Są gotowe gdzy sa bialutkie.Śmietanę ubijamy na sztywno . Gdy bezy sa gotowe na jeden na płaską stronę...



listopad21

Ryż w warzywami

dodano: 21 listopada 2009 przez iwa643


Składniki Ryż, mieszanka warzywna mrożona ( fasolka ,papryka groszek,marchew) lub z warzywniaka :) ser parmezan , ziarenka smaku Opis przygotowania Ryż wsypujemy na patelnie z masełkiem dodajemy warzywa .Posypujemy ziarenkami smaku podsmarzamy ,mieszamy wlewamy wodę dusimy pod przykryciem . Gdy ryż napęcznieje a warzywa są miekkie ,danie jest gotowe...



listopad21

Makaron z jajkiem

dodano: 21 listopada 2009 przez iwa643


Składniki jajka , szczypiorek , makaron literki ,swiderki do wyboru , masełko Opis przygotowania Na rozgrzane masełko dajemy ugotowany makaron zalewamy rozbitymi jajkami mieszamy solimy na wierzch sypiemy szczypiorkiem pokrojonym. Wczoraj robiłam ale dzieci tak szybko zjadły ze zdjecia nie zdarzyłam zrobić :)



listopad21

Ryż z cynamonem

dodano: 21 listopada 2009 przez iwa643


Składniki Ryż, mleko , cukier cynamon . mus jabłkowy lub jabłuszko Opis przygotowania Gotujemy ryż na mleku z dodatkiem cukru (na gęsto) ,az mleko wsiąknie w ryż .Nakładamy na talerzyk posypujemy cynamonem ,ozdabiamy musem jabłkowym (używam ze słoika z własnej spiżarni )



listopad21

Racuszki z kabaczka

dodano: 21 listopada 2009 przez iwa643


Składniki: 1 kabaczek 1 ząbek czosnku mleko mąka jajko pestki dyni i słonecznika sól   Opis przygotowania Z mleka, jajka i mąki zrobić ciasto naleśnikowe dodać wyciśnięty ząbek czosnku i włożyć starty na dużych oczkach kabaczek lub dynie. Wszystko wymieszać dodać pestki i doprawić do smaku solą. Smażyć małe placuszki....



listopad21

Paróweczki inaczej

dodano: 21 listopada 2009 przez iwa643


Składniki Paróweczki cienkie, ser żółty Opis przygotowania Nakrawamy paróweczki z każdej strony kładziemy plaster żółtego sera spinamy wykałaczką .Wkładamy do nagrzanego piekarnika az ser sie roztopi a paróweczki powyginają :)



listopad21

Jabłuszka inaczej dla dzieci

dodano: 21 listopada 2009 przez iwa643


cukierki krówki jabłka płatki migdałów Opis przygotowania Przekrawamy jagłka wycinami gniazda nasienne . Roztapiamy w garnku krówki . Smarujemy jabłuszka krówka i posypujemy migdałami . Zapiekamy w piekarniku.



listopad20

Koreczki dla dzieci

dodano: 20 listopada 2009 przez iwa643


Składniki chlebek może być tostowy,żytni,razowy paróweczka ogóreczek korniszon lub zielony serek żółty sałata zielona rzodkiewka wszystko zależy od fantazji mamy i dziecka Opis przygotowania Jest to rodzaj malutkich kanapeczek ,dzieci uwielbiają takie zabawy jedzeniem . Starsze same mogą przygotowywać koreczki młodsze pomogą mamie...



listopad20

sałatka z szynką

dodano: 20 listopada 2009 przez iwa643


Składniki Szynka , ogórek korniszon , jajko , majonez, ser żółty Opis przygotowania Wszystko kroimy w kosteczkę mieszamy z majonezem .



listopad20

Czekoladowe banany

dodano: 20 listopada 2009 przez iwa643


Składniki banany, czekolada w kostkach Opis przygotowania Myjemy banany nakrawamy w kieszonke kładziemy kostki czekolady . Zapiekamy w piekarniku ok 7 min Az czekolada roztopi sie .



listopad20

sałatka dobra-zimowa

dodano: 20 listopada 2009 przez iwa643


kładniki zalewa 2 szkl octu 5%lub 1/2 10% 1 szkl cukru 2 szkl wody 1 łyzka soli lisc laurowy ziele angielskie,pieprz czarny 1 kg ogórków 1 kg marchewki 1 kg cebuli 1 kg zielonych pomidorów   Opis przygotowania Warzywa pokroic w plasterki .Przełozyc do słoików i zalac zalewa . Pasteryzowac 20 min .



listopad20

zupa pomidorowa italiano

dodano: 20 listopada 2009 przez iwa643


Składniki 3/4 szkl oliwy z oliwek 3 ząbki czosnku posiekanego 1 cebula rozdrobniona 1kg pomidorów z puszki bez skórki 6 szkl wywaru 1 szkl białego wina 3szkl porwanego chleba bez skórki 1 szkl startego sera ostrego w smaku garść bazylii Opis przygotowania Do garnka wlac oliwe dodac czosnek ,cebule podsmazyc.Dodac pomidory,sól wode...



listopad20

Włoska zupa serowa

dodano: 20 listopada 2009 przez iwa643


Składniki 2 chleby tostowe 20 dag żółtego sera 1 natka pietruszki 1/8 l śmietany 1/2 l mleka 2 ząbki czosnku 1/16 l białego wina gałka muszkatołowa pieprz sól masło kminek Opis przygotowania Ser ucieramy na tarce.Chleb bez skórki kroimy w kostke .Zostawiamy połowe chlebaW garnku rozgrzewamy masło podsmazamy chleb...



listopad20

makaron z szynka i warzywami

dodano: 20 listopada 2009 przez iwa643


25 dag makaronu 1 cebula 1 ząbek czosnku 25 dag pieczarek 2 marchewki 2 małe cukinie szkl rosołu drobiowego 10 dag twarożku ziołowego 1 łyżka posiekanego tymianku oliwa z oliwek 15 dag szynki sól pieprz   Opis przygotowania Makaron ugotowac. Cebule czosnek siekamy ,pieczarki kroimy na 4 .Marchew cukinie scieramy na...



listopad20

pizza bambino

dodano: 20 listopada 2009 przez iwa643


70 dag mąki 3 dag drożdży 1/2 łyżeczki soli 3 łyżki oliwy z oliwek 1/2 l sosu pomidorowego 40 dag sera żółtego 10 dag szynki 10 łyżek kukurydzy z puszki sól, biały pieprz   Opis przygotowania Do maki dajemy skruszone drożdze wlewamy wodę ciepła 1 1/2 szkl wyrabiamy odstawiamy na 10 min. Dodajemy oliwe i sól i wyrabiamy...



listopad19

ryż alla crema

dodano: 19 listopada 2009 przez iwa643


Składniki 60dag ryżu 20 dag parmezanu sól pieprz 30 dag śmietany Opis przygotowania Ryż ugotowac w wodzie na pól twardo .Śmietane podgrzac nie zagotowac posolić .Dodac do ryżu śmietanę i starty parmezan .wymieszać



listopad11

buraczki z papryka

dodano: 11 listopada 2009 przez iwa643


Składniki 3kg ugotowanych buraków 3 papryki czerwone 3 duze cebule zalewa 1 szkl octu 5%lub 1/2 10% 1 szkl cukru 1 szkl wody 1 łyzka soli lisc laurowy ziele angielskie Opis przygotowania Przygotowac zalew dodac do niej pokrojona cebulke i papryke . Gotowac 5 min. Buraki zetrzec na duzych oczkach dodac do zalwy z pokrojona cebukla i papryka...



listopad11

papryka marynowana

dodano: 11 listopada 2009 przez iwa643


1 kg papryki czerwonej 1 szkl octu 1 szkl wody 5 zabków czosnku kilka gożdzików,ziela angielskiego,pieprzu gorczycy,kolendry,szczypta estragonu,sól cukier Opis przygotowania Papryke umyc pokroic na cwiartki wyjac nasiona gotowac ok 5 min .Przelac zimna woda mozna zciagna c skórke ja nie sciągam Przełozyc odsączona papryke do słoików dodac ząbki...



listopad11

bigos z papryki

dodano: 11 listopada 2009 przez iwa643


50 dag papryki 30 dag cebuli 4 ząbki czosnku 15 dag boczku 40dag uduszonej wieprzowiny 1 szklanka przecieru pomidorowego sól pieprz sproszkowana ostra papryka Opis przygotowania Paprykę pokroic w makaronik.Cebulke pokroic w piórka,posolic i poddusić na oliwie.Do duszonej cebuli dodac pokrojony boczek w kostkę,paprykę i uduszona wczesniej...



listopad11

nadziewana kiszona papryka

dodano: 11 listopada 2009 przez iwa643


Składniki 1 kg kapusty białej 8 czerwone papryki małe 2 marchewki sól woda   Opis przygotowania Papryki myjemy odkrawamy ogonki i wydrążamy pestki . Kapuste szatkujemy dodajemy starta na dużych oczkach marchewkę mieszamy . Kapustke wpychamy do papryki dusimy zeby ciasno powchodziła . Gotowe napchane kapusta papryki układamy w słoikach...



listopad11

racuszki

dodano: 11 listopada 2009 przez iwa643


wczoraj były racuszki z jabkiem a co dzi smyslimy