Notki w archiwum:

czerw.29

Chrzanik nasz kochany ....

dodano: 29 czerwca 2011 przez iwa643


Oj dobry zdrowszy od musztardy ,czy juz zapomniany ? W korzeniu chrzanu znajduje się do 100 mg witaminy C ( na 100 gram masy) oraz cały zestaw witamin z grupy B, witamina E. Chrzan zawiera również wiele składników mineralnych, takich jak: potas, sód, siarkę, żelazo, wapń i magnez.     Ostry smak nadaje chrzanowi sinigryna, oraz reakcje enzymatyczne powstające w wyniku...



czerw.28

Sałatka z pesto z pstrągiem i świeżym bobem

dodano: 28 czerwca 2011 przez iwa643


Pyszne a jakże zdrowe połączenie . Pyszne zdrowe pesto z pietruszki , miesko swiezego pstrąga i do tego świeży bób . Raj dla podniebienia .   Sałatka z pesto ,bobem i pstrągiem . składniki -bób -natka pietruszki -sól do smaku -czosnek 2 ząbki -filet z pstrąga -koperek -oliwa -garść orzechów laskowych -kasza   Kaszę gotujemy studzimy . Robimy pesto -Natkę...



czerw.27

Letni Paryski wiaterek

dodano: 27 czerwca 2011 przez iwa643


Powiew Francji w mojej kuchni . Będąc z Paryżu spotkałam super połączenie sałatkowe-kapusty kiszonej z zwykłymi kapustami .Wykorzystałam to w kuchni .Sałatka taka jest pyszna w smaku a dzięki kiszonej kapuście bardzo zdrowa .   Paryski powiew składniki -kapusta pekińska -kapusta kiszona -marchewka -pomidor duży -korniszony z 4 szt -musztarda sarebska 1 łyżka -musztarda...



czerw.27

Wakacyjna odsłona pstrąga

dodano: 27 czerwca 2011 przez iwa643


Lato kojarzy mi się z świeżymy pstrągami w mojej kuchni .Moze dlatego ,że latem jadam lekko ,zdrowo no i mój mąż czesciej chodzi na rybki .Moje ryby zawsze są świeże -prosto z wody . Wczoraj połączyłam tą pyszną rybkę z słodką jakżę letnim smakiem brzoskwini .   Pstrąg z brzoskwinią składniki -filet pstrąga swieżego -brzoskwinia swieża -sól ziołowa Prymat...



czerw.26

Tuńczykowa inspiraja

dodano: 26 czerwca 2011 przez iwa643


Kocham ryby ale najbardziej te morskie one sa skarbnicą wartosci odżywczych -jednym słowem samo zdrowie . Mięso tuńczyka jest smaczne, bogate w witaminy A, D, B3,B6 i B12 i minierały , wapń, fosfor, cynk i magnez. Spożywane jest wędzone, suszone, konserwowane oraz surowe. Bardzo często sięgam po ryby też z puszki .Ryby z puszki dodane do sałatki tworza niesamowity smak aromat nie...



czerw.25

Kolorowa sałatka z pesto

dodano: 25 czerwca 2011 przez iwa643


Wykorzystując pyszne pesto z pietruszki ,które gości u mnie w lodówce ,zrobiłam sałatkę . Kolorowa sałatka z pesto z pietruszki. składniki Na pesto- -zielona pietruszka -oliwa -sól -orzechy -czosnek -Na sałatkę -jajko na twardo -papryka zółta -sałta -pomidor -kukurydza Pesto z pietruszki  stosujemy jako sos.1 pęczek natki siekamy ,orzechy siekamy nożem . 2 ząbki czosnku...



czerw.24

Zdrowe pesto z pietruchy

dodano: 24 czerwca 2011 przez iwa643


Pyszny dodatek do sałatek mięs ,warzyw ,jajek itd. samo zdrowie -oliwa,natka pietruszki i do tego orzechy i czosnek . Taka dawka energi i zdrowia expresowo przygotuje nas do wakacyjnego szaleństwa .   Pesto z pietruszki składniki -natka pietruszki -oliwa -czosnek -orzechy laskowe -sól   Wszystkie skąłdniki miksujemy lub ucieramy w moździerzu .



czerw.24

Gotujemy fasolke szparagową

dodano: 24 czerwca 2011 przez iwa643


Mamy sezon na pyszną młodą fasolke szparagową . Strąki fasoli szparagowej mają dużą wartość odżywczą i dietetyczną, bogate są w białko, witaminy (B1,E,PP,C,karoten), sole mineralne (wapnia, żelaza, fosforu), a także  błonnik. sałatka z fasolki szparagowej skałdniki -fasolka szparagowa -pomidor 2 szt -ogórek 2 szt -oliwa - szczypior -kukurydza -sól do smaku...



czerw.23

Takie light roladki :)

dodano: 23 czerwca 2011 przez iwa643


Zrobiłam na obiad polędwiczkę w formie roladek -nadziewane korniszonem i papryka .Niesamowity smak zyskały po posypaniu ich solą ziołową Prymat . Odrobina masła dla smakowitosci -troszkę wody  z Kucharkiem dla lekkości . A sos a po co ??? wystarczy duza porcja sałatki .Mopja rodzinka jadła z ryżem na sypko ,ale mozna tez podać z duszonymi ziemniaczkami .   Małe lekkie...



czerw.22

Truskawkowa fantazja

dodano: 22 czerwca 2011 przez iwa643


Postanowiłam zrobic troszkę inny deserek z truskawek .Mianowicie zamiast galaretki użyć  żelatyny + cukier + kwasek cytrynowy .Wyszła pyszna przezroczysta galaretka . Deser wyglądał jak klejnot . Pyszny w smaku .



czerw.22

Kuskus dla zapracowanych .

dodano: 22 czerwca 2011 przez iwa643


Kuskus wytwarza się z pszenicy twardej (durum), która zawiera więcej białka, niż pszenica miękka, używana w Polsce do produkcji pieczywa i kaszy manny. W 100g kuskusu jest 13g białka, czyli około półtora raza więcej, niż w kaszy mannie czy płatkach śniadaniowych pszennych i dwa razy więcej, niż w ryżu i kaszy perłowej. Ponadto 100g kuskusu dostarcza organizmowi: 360kcal, 72g...



czerw.21

Przyprawa do sałatek Prymat

dodano: 21 czerwca 2011 przez iwa643


Przyprawa do sałatek Prymat  to oryginalna kompozycja ziół, przypraw i suszonych warzyw, która uszlachetnia smak wszystkich sałatek i sórówek.   Skład: sól. warzywa suszone (cebula, czosnek, papryka słodka, natka pietruszki, koper), cukier, substancja wzmacniająca smak i zapach (glutaminian sodu), przyprawy (bazylia, pieprz czarny, kurkuma, imbir, kozieradka, gorczyca...



czerw.21

Korzystajmy z młodego świeżego bobu .

dodano: 21 czerwca 2011 przez iwa643


Uwielbiam młody bób .Jem i moja rodzinka też pod każdą postacią . Teraz króluja u nas sałatki z bobem . Ta strączkowa roślina zawiera dużą ilość białka, węglowodanów, oraz witamin: B1, B2, PP, C i prowitamniny A. Zawiera ponadto: wapń, fosfor, żelazo, magnez i karoten.   Bób dostarcza dużą dawkę błonnika, który skraca czas trawienia i poprawia funkcjonowanie...



czerw.20

Sałatka z bobu

dodano: 20 czerwca 2011 przez iwa643


Pyszna sałatka z młodego bobu.   Sałatka z bobu składniki -bób -papryka czerwona - oliwa -kucharek -sos ziołowy w proszku Bób gotujemy z dodatkiem kucharka . Odcedzamy obieramy Paprykę drobno kroimy dodajemy do bobu i polewamy sosem na bazie oliwy .



czerw.20

Klopsiki w młodej kapuscie

dodano: 20 czerwca 2011 przez iwa643


Zeberka w kapuście TAK  a dlaczego nie klopsiki ?? wyszły wspaniale -pychota Żeberka w młodej kapuscie składniki -mięso mielone -jajko -czosnek 2 ząbki -bułka namoczona w wodzie -wegeta lub kucharek uniwersalny - kapusta -marchewka -masło -mąka Do mięsa dodajemy wyciśnięty czosnek,przyprawę kucharek ,namoczoną bułkę ,jajko i urabiamy mięso .Formujemy kuleczki obtaczamy...



czerw.20

Sałatka do gilla .

dodano: 20 czerwca 2011 przez iwa643


Robiąc grilla ,niezapominajmy o sałatkach ,powinno byc ich dużo i różnych . Nie sama kiełabasa i mięso ,stawiajmy na warzywa ,   Sałatka grillowa. skałdniki -mini kolby kukurydzy -groszek zielony -pomidor -nataka pietruszki -sos winegret- proszek -oliwa   Kukurydze kroimy,groszek odcedzamy ,pomidora kroimy w kostkę ,natkę siekamy .Robimy sos z przyprawy i oliwy .Polewamy...



czerw.19

Młoda fasolka

dodano: 19 czerwca 2011 przez iwa643


Wczoraj na zielonym rynku kupiłam fasolkę szparagową -oj pychotka .Taka młoada najlepsza miękka bez łyka ..mniam mniam . Miałam na nią ochotę i postanowiłam podac ją na parze z papryką dla kontrastu. składniki -oliwa -sól zioła -sół czosnkowa -zielenina -fasolka -papryka Fasolkę i paprykę gotujemy na parze w parowarze .Paprykę krócej lubię jak jest trochę twarda .do...



czerw.19

Lekka kolacja .

dodano: 19 czerwca 2011 przez iwa643


Lubię na kolacje serwowac sałatki mniej lub bardziej wykwintne. Przedewszystkim zdrowe  z witaminkami . Wczoraj serwowałam . Sałatka z groszkiem ,papryką i jajkiem . składniki -groszek zielony -papryka czerwona -jajko ugotowane -natka pietruszki -sos winegret Jajka i paprykę kroimy drobno .dodajemy posiekana natkę i odsączony groszek . Polewamy sosem winegret. Mieszamy  ...



czerw.18

Wiosenna kapustka na ciepło

dodano: 18 czerwca 2011 przez iwa643


WYKORZYSTUJMY PUKI KAPUSTA JEST MŁODA I PYSZNA . Proponuję kapustkę na masełku jest pyszna i delikatna .   Kapustka na masełku. składniki -kapusta młoda -warzylion -natka pietruszki ,koperek -masło   Kapustę kroimy i gotujemy ,gdy robi się miękka dodajemy warzylion lub inne suszone warzywa lub jarzynkę .Gotujemy chwilkę dodajemy posiekany koperek i natkę .Na koniec...



czerw.18

Groszkowa zupa wiosenna

dodano: 18 czerwca 2011 przez iwa643


Najlepiej jak mamy świeży groszek można tez użyć mrożonego i zupkę robic przez cały rok . Zupę można zmiksować ale taka z przeszkodami jest lepsza . składniki -warzylion -groszek -marchewka -pietruszka -natka pietruszki -makaron świderki -śmietana 12%   W garnku gotujemy wodę dodajemy warzylion groszek pokrojona lub startą  marchewkę i pietruszkę. Gotujemy .Dodajemy...



czerw.18

Szczupak w sałatce

dodano: 18 czerwca 2011 przez iwa643


Co tu zrobić gdy mamy kawałek pysznego świeżego szczupaka . Otóż pyszna sałatkę z kuskusa . skałdniki : -filet z szczupaka -kuskus -groszek zielony -szczypior -rzodkiewka -mini kukurydze -cytryna -sos ziołowy w proszku Kus kus zalewamy wrzątkiem . Gdy przestygnie dodajemy do rozdrobnionego szczupaka ,wcześniej ugotowanego na parze posolonego i skropionego sokiem z cytryny .dodajemy...



czerw.17

Polędwiczka

dodano: 17 czerwca 2011 przez iwa643


Lubię to mięso moja rodzina też .kruche smaczne expresowe w zrobieniu .   POLĘDWICZKI W SOSIE PIECZARKOWYM składniki -polędwiczka -pieczarki -warzylion -mąka -masło     Polędwiczki tniemy w plasterki lekko rozbijamy pruszymy solą ziołową.Smażymy na maśle z obu stron dodajemy pokrojone pieczarki -smażymy . Podlewamy wodą dodajemy warzylion.Dusimy chwilę ,dodajemy...



czerw.17

Rybki moje kochane

dodano: 17 czerwca 2011 przez iwa643


Jak ja lubie ryby ach ,dobrze ,ze mam męża wędkarza i sznse na świeżą rybkę . Bardzo lubię ryby na parze po co psuć jej smak panierkami i tłuszczami . Sandacz na młodej kapuście składniki: -filet z sandacza -1/4 szt młoda kapusta -sól ziołowa grubo mielona - 1 łyżka masło - 1 łyżeczka masło cytrynowe -koperek świeży Filet z sandacza gotujemy na parze .Kapustkę także...



czerw.16

Ten sam ale inny obiad

dodano: 16 czerwca 2011 przez iwa643


Potrawki o której wspominałam wczesniej zostało mi pół garnka .Podawał ją z młodymi ziemniaczkami i surówką . Szkoda było gotować nowy obiad jak zostało sosiku .Postanowione ugotowałam makaron świderki wrzuciłam do potrawki . Przed podaniem starłam parmezan . Ale smakowało !!!!



czerw.16

Cd ...mini kukurydzy

dodano: 16 czerwca 2011 przez iwa643


Tak mi zasmakowała ta mini kukurydza ,że postanowiłam jeszcze cos wymieszać . Powstała mini sałatka składniki -sałata zielona -kukurydza mini -szczypior -fasola czerwona z puszki -sos wiejskie zioła w proszku Mieszamy ,siekamy i zajadamy .



czerw.16

Mieszamy smaki

dodano: 16 czerwca 2011 przez iwa643


Lubię mieszac smaki i różne warzywa owoce mam wtedy pewnosć ,że takim posiłkiem dostarczę organizmowi wszystkich niezbędnych skąłdników odżywczych .Podstawa zielono i kolorowo .   Dziś polecam Kolacyjna fantazję skałdniki -sałata zielona -fasola czerwona z puszki -kilka truskawek -sos winegret -mini kolby kukurydzy -szczypior dużo Kroimy ,siekamy mieszamy i mamy pyszny...



czerw.15

Kuskus z sosem słodko kwaśnym

dodano: 15 czerwca 2011 przez iwa643


Miałam ochotę na coś innego ,chodziłam po markecie i znalazłam słoik sosu słodko kwaśnego z ananasem i papryką i tak sobie pomyślałam -będzie dziś kolacja. oto mój przepis : 1 słoik sosu słodko kwaśnego 1 szklanka kuskusu   Kuskus zalewamy gorąca woda ok 1 cm nad kasze nakrywamy odstawiamy .Potem łączymy z sosem i dodajemu szczypior .Oj jakie to dobre .



czerw.15

Pyszna lekka potrawka z kurczaka

dodano: 15 czerwca 2011 przez iwa643


Latem często gotuje potrawkę z kurczaka i podaję ją z ryżem . Jest to dobry lekki obiad i wszystkim smakuje.   Gotujemy udka z dodatkiem kucharka .Gdy są miękkie dodajemy pokrojone warzywa a udka wyciągamy ,obieramy kroimy mięso na mniejsze kawałki .Wkaładamy do garnka z warzywami gotujemy jeszcze parę minut doprawiamy pieprzem .Zaciągamy śmietana z mąką ,dodajemy koperek ....



czerw.15

Sezon truskawkowy

dodano: 15 czerwca 2011 przez iwa643


Wykorzystując sezon na świeży pyszne truskawki ,zrobiłam na kolację ryż na mleczku . do tego truskawki oj pyszne to :)   TYruskawki podisiłam z cukrem i polałam ryż .



czerw.14

Smaczne sałatki wiosenne

dodano: 14 czerwca 2011 przez iwa643


Wykorzystujemy dary wiosny ,jedzmy sałatki .Zdrowe ,lekkie ,niskokaloryczne . Zamiast kolacji  czy na obiad sycąca sałatka warzywna z dodatkiem kasz ,ryżu czy ryby . Będziemy zadowolone pełne energii i schudniemy .