Notki w archiwum:

lipiec8

Sos pietruszkowo-czosnkowy lihgt

dodano: 8 lipca 2011 przez iwa643


Dla swoich potrzeb wymyśliłam bardzo zdrowy i lekki sos do warzyw i sałatek . Zawiera on dużo dobrodziejstwa . Składniki podstawowy pietruszka Łączna ilość składników mineralnych w korzeniu i naci jest w przybliżeniu taka sama, ale nać ma trochę więcej potasu (nać -1000 mg, korzeń – 880), wapnia nać – 245 mg,, fosforu nać – 33 mg,  i zdecydowanie...



lipiec7

Armatyczny i lekki bigosik z jałowcem

dodano: 7 lipca 2011 przez iwa643


Bigosik z młodej kapusty . Bardzo delikatny a dzięki przyprawą i jałowcowi bardzo aromatyczny . Dodaję małą ilość tłuszczu - oliwy ok 1 łyżka dlatego mój bigosik jest lekki ,mało kaloryczny i zdrowy . Moje dzieci za nim przepadają .Bigosik nie jest suchy -dzieci moczą chlebek w jego "sosiku". Armatyczny i lekki bigosik z jałowcem   Składniki: 4 kulki...



lipiec7

Sałatka z mozzarellą i sosem z octu balsamicznego

dodano: 7 lipca 2011 przez iwa643


Sałatka lekka ,zdrowa .Fantastyczne połączenie smków .Delikatnosć mozzarelli ,słodycz brzoskwini i kwaskowy smak octu . Sałatka o włoskiej nucie ,sprawdza się przy dietach ,piknikach i uroczystościach domowych .   Sałatka z mozzarellą i sosem z octu balsamicznego Składniki: 1 szt mozzarella, 1 szt brzoskwinia, 1/2 szt sałata chrupiąca, 1 szt pomidor,...



lipiec6

Pstrąg w prażonym słoneczniku

dodano: 6 lipca 2011 przez iwa643


Pstrąg w prażonym słoneczniku Składniki: pstrąg bez głowy i wnętrzności, słonecznik łuskany, masło, sól ziołowa, cytryna Pstrąga kroimy w plastry . Solimy je ,smażymy na maśle ,potem kropimy cytryna i obtaczamy w prażonym ziarnie słonecznika .



lipiec6

Pstrąg w czarnej porzeczce

dodano: 6 lipca 2011 przez iwa643


czarna porzeczka  oj jaka zdrowa !!Nie każdy ja lubi  ,ma fajny specyficny smak .wykorzystałam ją do podania pstrąga .Wyszło super . Pstrąg w czarnej porzeczce Składniki: 1 szt filet pstrąg, sól ziołowa, masło, czarna porzeczka, cytryna   Filet z pstrąga solimy solą ziołową Prymat .Smażymy z obu stron na maśle. Porzeczki wsypujemy na...



lipiec5

Pstrąg z smażonymi pomidorami

dodano: 5 lipca 2011 przez iwa643


Pstrąg z smażonymi pomidorami Składniki: 1 szt filet pstrąg, bazylia, 1 łyżka masło, Sól, 1 łyżka cytryna sok, 1 szt pomidor, czosnek, 1 szt sos ziołowo-czosnkowy, 1 łyzka majonez, 1 szt jogurt naturalny   Pstrąga solimy solą ziołową .Kropimy cytryna .Smażymy na masełku . Pomidora kroimy w plastry ,smażymy na patelni ,na...



lipiec5

Pstrąg w sosie czereśniowym

dodano: 5 lipca 2011 przez iwa643


Pstrąg w sosie czereśniowym Składniki: 1 szt FILET Z PSTRAGA, 15 dag czereśnie, masło, sok z cytryny, sól do smaku Filet z pstrąga solimy kropimy cytryna ,smażymy na maśle z obu stron .Upieczony filet wykładamy z patelni .Na pozostałe po pieczeniu pstrąga masło kładziemy ok 6 czereśni bez pestek (połówek) -podsmażamy .Kilka czereśni wyciskamy przez...



lipiec5

Potrawka z pstrąga z sosem majonezowo-czosnkowym

dodano: 5 lipca 2011 przez iwa643


Potrawka z pstrąga z sosem majonezowo-czosnkowym   Składniki: 1 szt FILET Z PSTRAGA, 1 szkl makaron pełnoziarnisty, 3 łyżki majonez kielecki, 1 ząbek czosnek, sos sałatkowy ziołowo-czosnko, 1 łyżka jogurt grecki, 1/3 szt papryka czerwona, koperek, szczypior, masło, cytryna, sól do smaku   Filety z pstrąga solimy...



lipiec4

Sałatka ryzowa z ogórkami i czereśniami

dodano: 4 lipca 2011 przez iwa643


Sałatka ryżowa z ogórkami i czereśniami Składniki: * 1 szt pomidor, * ryż ugotowany na sypko, * koperek, * 15 dag czereśnie, * sos ziołowy, * 2 szt ogórek małosolny, * rzodkiewka, * szczypior Do ugotowanego ryżu ok 1 szklanki dodajemy pokrojonego w ósemki pomidora ,pokrojone ogórki,rzodkiewkę i wydrelowane czereśnie. Polewamy sosem i dodajemy posiekany koperek i szczypior .



lipiec3

Nasz dobry kalafior

dodano: 3 lipca 2011 przez iwa643


Jest warzywem lekko strawnym, bogatym w witaminy i składniki mineralne. Najważniejsze składniki pokarmowe (/100 gram kalafiora): Kalorie (Kcal): 31. Dżule (KJ): 130. Węglowodany (g): 5,0. Wychodzi na to ,że to bardzo zdrowe warzywo .Warzywo to zawiera m.in.: sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź, cynk, fosfor,...



lipiec3

Risotto z kalafiorem i fasolką

dodano: 3 lipca 2011 przez iwa643


Risotto z kalafiorem i fasolką Składniki: 1/4 szt kalafior 1 garście fasolka szaragowa, ryz pełnoziarnisty, Kucharek - uniwersalna, masło, pieprz, dymka, 4 szt pieczarki, bulion drobiowy Na masełku podsmażamy pokrojoną dymkę i pieczarki .Dodajemy ryż -chwilę smażymy dodając kucharka . Podlewamy bulionem i dodajemy pokrojony kalafior i...



lipiec2

sałatka z czereśniami

dodano: 2 lipca 2011 przez iwa643


Czereśnie są dobre dla reumatyków oraz osób chorych na serce. Należy jednak pamiętać, że nie są to owoce szczególnie łatwo strawne. Czereśnie posiadają wiele wartości odżywczych. Systematyczne spożywanie sprawia, że skóra staje się bardziej napięta i wyraźnie młodsza. Mają więcej jodu, a także wapnia i żelaza niż powszechnie uważane za zdrowsze wiśnie. Zawierają...



lipiec1

Risotto z pieczarkamii bobem i groszkiem

dodano: 1 lipca 2011 przez iwa643


Risotto z pieczarkami bobem i groszkiem     Składniki: 1 szklanka ryż pełnoziarnisty 5 szt pieczraki świeże 1 szt cebula 20 dag bób 1/2 puszki groszku pieprz masło sól warzylion koperek   Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła i smażymy na nim pokrojoną cebulkę i pokrojone pieczarki -dodajemy ryż mieszamy chwilę smażymy...



lipiec1

Wiosenna sałatka śledziowa

dodano: 1 lipca 2011 przez iwa643


Nie ma nic wspanialszego jak połączyć pysznego zdrowego śledzia z wiosennymi świeżymi kolorowymi warzywami . Sałatke polałam sosem ziołowym -warzywny ogród -sos w proszku z suszonymi ziołami .Wystarczy dodac wodę i oliwę i aromatyczny sos gotowy do użycia . Wiosenna sałatka śledziowa składaniki -3 szt sledzia -czerwoan aparyka -dymka cebula -sos ziołowy 2 szt ogórek...